Keto scones

Keto scones

Keto scones to wypiekane ciastka, które są zgodne z dietą ketogeniczną. Dieta ketogeniczna to dieta o niskiej zawartości węglowodanów, która ma na celu wprowadzenie organizmu w stan ketozy – proces, w którym organizm spala tłuszcz jako główne źródło energii zamiast węglowodanów.

Keto scones są zazwyczaj wykonane z mąki migdałowej lub kokosowej, tłuszczu, jajek i niskokalorycznego słodzika. Są one bogate w tłuszcze i białka, ale mają niską zawartość węglowodanów, co pozwala na spożywanie ich w ramach diety ketogenicznej.

Keto scones można przygotować w różnych smakach, na przykład z dodatkiem jagód, orzechów, wanilii czy cynamonu. Są one popularne wśród osób, które praktykują dietę ketogeniczną, ale mogą być również spożywane przez osoby, które chcą ograniczyć spożycie węglowodanów i cukru.

Keto scones przepisy

Oto przepis na keto scones:

Składniki:

• 1 1/2 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki erytrytolu lub innego niskokalorycznego słodzika
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 łyżki zimnego masła, pokrojonego na małe kawałki
• 1/4 szklanki śmietany kremówki
• 1 duża jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, erytrytol, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj pokrojone w kostkę masło i wyrób całość palcami, aż uzyskasz kruszonkę.
4. W oddzielnej misce wymieszaj śmietanę kremówkę, jajko i ekstrakt waniliowy.
5. Wlej mieszankę z jajka do miski z suchymi składnikami i wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.
6. Wyłóż ciasto na blachę do pieczenia i uformuj z niego spłaszczony placek o grubości około 2,5 cm.
7. Przeciągnij nożem ciasto na 8-10 kawałków i rozłóż je na blacie, zachowując odstępy między nimi.
8. Piecz scones przez 12-15 minut, aż staną się złociste.
9. Wyjmij scones z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Podawaj i ciesz się smakiem pysznych keto scones!

Możesz również dodać do ciasta dodatki, takie jak orzechy, jagody czy kawałki czekolady, aby nadać im dodatkowy smak.

Sprawdzone przepisy keto od polskiego dietetyka:

Sprawdź! 

Oto przepis na keto scones z żurawiną:

Składniki:

• 1 1/2 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki erytrytolu lub innego niskokalorycznego słodzika
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 łyżki zimnego masła, pokrojonego na małe kawałki
• 1/4 szklanki śmietany kremówki
• 1 duża jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki suszonej żurawiny

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, erytrytol, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj pokrojone w kostkę masło i wyrób całość palcami, aż uzyskasz kruszonkę.
4. W oddzielnej misce wymieszaj śmietanę kremówkę, jajko i ekstrakt waniliowy.
5. Wlej mieszankę z jajka do miski z suchymi składnikami i wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.
6. Dodaj suszoną żurawinę i delikatnie wymieszaj.
7. Wyłóż ciasto na blachę do pieczenia i uformuj z niego spłaszczony placek o grubości około 2,5 cm.
8. Przeciągnij nożem ciasto na 8-10 kawałków i rozłóż je na blacie, zachowując odstępy między nimi.
9. Piecz scones przez 12-15 minut, aż staną się złociste.
10. Wyjmij scones z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut.
11. Podawaj i ciesz się smakiem pysznych keto scones z żurawiną!

Możesz eksperymentować z innymi dodatkami, takimi jak orzechy, jagody czy kawałki czekolady, aby nadać im dodatkowy smak.

Oto przepis na keto scones z czekoladą:

Składniki:

• 2 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki erytrytolu lub innego niskokalorycznego słodzika
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 łyżki zimnego masła, pokrojonego na małe kawałki
• 1/4 szklanki śmietany kremówki
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki posiekanej ciemnej czekolady

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, erytrytol, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj pokrojone w kostkę masło i wyrób całość palcami, aż uzyskasz kruszonkę.
4. W oddzielnej misce wymieszaj śmietanę kremówkę, jajka i ekstrakt waniliowy.
5. Wlej mieszankę z jajek do miski z suchymi składnikami i wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.
6. Dodaj posiekaną ciemną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
7. Wyłóż ciasto na blachę do pieczenia i uformuj z niego spłaszczony placek o grubości około 2,5 cm.
8. Przeciągnij nożem ciasto na 8-10 kawałków i rozłóż je na blacie, zachowując odstępy między nimi.
9. Piecz scones przez 12-15 minut, aż staną się złociste.
10. Wyjmij scones z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut.
11. Podawaj i ciesz się smakiem pysznych keto scones z czekoladą!

Możesz także dodać do ciasta dodatkowe składniki, takie jak orzechy, jagody lub owoce suszone, aby nadać im dodatkowy smak.

O autorze

P

Mało kobiecy typ. Nie używa zbyt dużo kosmetyków, kocha te praktyczne i wielofunkcyjne. Gadżeciara – ładne opakowanie to dla niej dodatkowa frajda. Lubi zdrowy styl życia, nowości, chętnie testuje i eksperymentuj.

Profil:

cera: wrażliwa, mieszana, naczynkowa, ze skłonnością do alergii

włosy: długie, blond (rozjaśniane), cienkie

ciało: nie potrzebuje dodatkowe nawilżenia, ale ma skłonności do pajączków i wyprysków

alergie: gluten, laktoza, drożdże, białko kurze, kakao

See author's posts