Matcha latte
Matcha latte to napój kawowy, który powstaje z połączenia mleka i proszku z zielonej herbaty matcha. Matcha to rodzaj japońskiej zielonej herbaty, która jest zmielona na proszek i używana do przygotowania napojów i potraw.
Matcha latte jest coraz popularniejszym napojem w kawiarniach i restauracjach na całym świecie. Ma on charakterystyczny, słodko-gorzki smak i zwykle podawany jest na ciepło. Matcha latte jest bogate w kofeinę i antyoksydanty, co czyni go dobrym wyborem dla osób, które szukają zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych napojów kawowych.
Matcha latte właściwości
Posiada wiele właściwości zdrowotnych dzięki składnikom zawartym w zielonej herbacie matcha oraz mleku. Oto niektóre z nich:
- Wysoka zawartość antyoksydantów: Matcha zawiera dużo polifenoli, które są silnymi przeciwutleniaczami. Dzięki temu matcha latte może pomóc w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami, które mogą prowadzić do chorób serca, nowotworów i innych chorób przewlekłych.
- Wspomaganie układu odpornościowego: Składniki, takie jak katechiny, mogą pomóc w wzmocnieniu układu odpornościowego i ochronie organizmu przed chorobami.
- Poprawa zdrowia mózgu: zawiera naturalne stymulanty, takie jak kofeina i teanina, które mogą pomóc w poprawie funkcji mózgu, w tym koncentracji, pamięci i nastroju.
- Pomoc w utracie wagi: może pomóc w utracie wagi poprzez przyspieszenie metabolizmu i spalanie kalorii.
- Poprawa zdrowia serca: Składniki, takie jak katechiny, mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, co przyczynia się do poprawy zdrowia serca.
- Redukcja stresu: zawiera teaninę, która może pomóc w redukcji stresu i poprawie nastroju.
Warto jednak pamiętać, że matcha latte zawiera także kofeinę, która w nadmiarze może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, takich jak nadmierne pobudzenie, bezsenność lub nerwowość. Dlatego należy spożywać ją z umiarem i w ramach zbilansowanej diety.
Matcha latte działanie
Ma działanie pobudzające i antyoksydacyjne dzięki zawartości zielonej herbaty matcha. Oto niektóre z działań matcha latte:
- Pobudzenie: zawiera kofeinę, która jest naturalnym stymulantem. Spożycie matcha latte może pomóc w poprawie koncentracji, wydajności i energii.
- Antyoksydacyjne: zawiera dużo antyoksydantów, takich jak polifenole i katechiny, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniem wolnymi rodnikami. Antyoksydanty mogą również pomóc w ochronie przed chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca i nowotwory.
- Wspomaganie układu odpornościowego: Składniki matcha, takie jak katechiny, mogą pomóc w wzmocnieniu układu odpornościowego i ochronie organizmu przed chorobami.
- Poprawa nastroju: zawiera teaninę, która ma działanie relaksacyjne i może pomóc w redukcji stresu i poprawie nastroju.
- Poprawa metabolizmu: może pomóc w przyspieszeniu metabolizmu i spalaniu kalorii, co może przyczynić się do utraty wagi.
- Ochrona przed chorobami: może pomóc w ochronie przed chorobami serca, cukrzycą i innymi chorobami przewlekłymi dzięki zawartości składników odżywczych i antyoksydantów.
Warto jednak pamiętać, że matcha latte zawiera także kofeinę, która w nadmiarze może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, takich jak nadmierne pobudzenie, bezsenność lub nerwowość. Dlatego należy spożywać ją z umiarem i w ramach zbilansowanej diety.
Matcha latte przepisy
Oto przepis na przygotowanie – klasyczny przepis:
Składniki:
- 1 łyżeczka zielonej herbaty matcha w proszku
- 1 szklanka mleka (może być roślinne lub krowie)
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Wsyp 1 łyżeczkę zielonej herbaty matcha w proszku do miseczki.
- Dodaj 2 łyżki gorącej wody do matcha i wymieszaj, aż powstanie gładka pasta.
- W garnku podgrzej mleko na średnim ogniu.
- Dodaj pastę matcha do mleka i wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Dodaj miód lub syrop klonowy (opcjonalnie) i wymieszaj jeszcze raz.
- Przelej matcha latte do filiżanki i podawaj natychmiast.
Możesz również użyć mlecznego spieniacza do przygotowania matcha latte o bardziej kremowej konsystencji.
Oto przepis na korzenne matcha latte:
Składniki:
- 1 łyżeczka zielonej herbaty matcha w proszku
- 1 szklanka mleka (może być roślinne lub krowie)
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego
- 1/4 łyżeczki imbiru mielonego
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta pieprzu cayenne
Instrukcje:
- Wsyp 1 łyżeczkę zielonej herbaty matcha w proszku do miseczki.
- Dodaj 2 łyżki gorącej wody do matcha i wymieszaj, aż powstanie gładka pasta.
- W garnku podgrzej mleko na średnim ogniu.
- Dodaj miód lub syrop klonowy, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i pieprz cayenne do mleka. Wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Dodaj pastę matcha do mleka i ponownie wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Przelej korzenne matcha latte do filiżanki i podawaj natychmiast.
Możesz również dodać dodatkową szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej na wierzch dla dodatkowej dekoracji i smaku. Smacznego!
Oto przepis na keto matcha latte:
Składniki:
- 1 łyżeczka zielonej herbaty matcha w proszku
- 1 szklanka mleka kokosowego bez dodatku cukru
- 1 łyżka masła orzechowego lub oleju kokosowego
- 1 łyżka erytrolu lub innego słodzika keto
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Wsyp 1 łyżeczkę zielonej herbaty matcha w proszku do miseczki.
- Dodaj 2 łyżki gorącej wody do matcha i wymieszaj, aż powstanie gładka pasta.
- W garnku podgrzej mleko kokosowe na średnim ogniu.
- Dodaj masło orzechowe lub olej kokosowy, erytrol lub inny słodzik keto i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) do mleka kokosowego. Wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Dodaj pastę matcha do mleka i ponownie wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Przelej keto matcha latte do filiżanki i podawaj natychmiast.
Możesz również użyć blendera, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i miksuj, aż wszystko będzie dobrze połączone. Smacznego!
O autorze
