Pizza z kalafiora keto
Pizza z kalafiora keto to wersja pizzy, która jest odpowiednia dla diety ketogenicznej, opartej na wysokim spożyciu tłuszczów i niskim spożyciu węglowodanów. W tej wersji ciasto pizzy jest zamiast tradycyjnego ciasta, robione z mielonego kalafiora, jajek i sera. Następnie jest posypywane ulubionymi składnikami pizzy, takimi jak ser, sos pomidorowy, mięso, warzywa itp. Ta wersja pizzy jest odpowiednia dla osób, które chcą cieszyć się smakiem pizzy bez przekraczania swojego limitu węglowodanów.
Pizza z kalafiora keto przepisy
Oto przepis na pizzę z kalafiora, która pasuje do diety ketogenicznej:
Składniki:
- 1 mały kalafior
- 2 jajka
- 1/2 szklanki startego sera mozzarella
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta soli i pieprzu
- ulubione składniki do pizzy (np. sos pomidorowy, ser, pieczarki, szynka, papryka itp.)
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Kalafior umyj i podziel na kawałki. Zblenduj w blenderze na drobną konsystencję (powinno być około 2 szklanek kalafiorowej masy).
- Przełóż kalafiorową masę do miski i dodaj jajka, ser mozzarella, czosnek w proszku, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aż składniki będą dobrze połączone.
- Przełóż ciasto na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i uformuj placki w kształcie pizzy.
- Piecz w piekarniku przez około 15 minut, aż ciasto będzie lekko zrumienione.
- Wyjmij z piekarnika i dodaj ulubione składniki do pizzy.
- Włóż ponownie do piekarnika i piecz jeszcze przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i ciasto będzie chrupiące.
- Wyjmij z piekarnika, przekrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!
Oto przepis na pizzę z kalafiora z salami, która pasuje do diety ketogenicznej:
Składniki:
- 1 mały kalafior
- 2 jajka
- 1/2 szklanki startego sera mozzarella
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta soli i pieprzu
- 2 łyżki sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki startego sera mozzarella
- 8 plastrów salami
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Kalafior umyj i podziel na kawałki. Zblenduj w blenderze na drobną konsystencję (powinno być około 2 szklanek kalafiorowej masy).
- Przełóż kalafiorową masę do miski i dodaj jajka, ser mozzarella, czosnek w proszku, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aż składniki będą dobrze połączone.
- Przełóż ciasto na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i uformuj placki w kształcie pizzy.
- Wierzch ciasta posmaruj sosem pomidorowym.
- Posyp startym serem mozzarella.
- Na wierzchu ułóż plastry salami.
- Piecz w piekarniku przez około 15 minut, aż ciasto będzie lekko zrumienione.
- Wyjmij z piekarnika i przekrój na kawałki.
Smacznego!
Sprawdzone przepisy keto od polskiego dietetyka:
Sprawdź!
O autorze
