Keto makaron do rosołu
„Keto makaron do rosołu” to specjalny rodzaj makaronu, który jest przygotowywany z zamienników tradycyjnych składników zawierających węglowodany, takich jak mąka pszenna. Zamiast tego, składniki takie jak mąka migdałowa, mąka kokosowa, białka jaj, lub konjac (mączka z korzenia konjac) są często używane jako alternatywa.
Makaron keto do rosołu ma niską zawartość węglowodanów, dzięki czemu pasuje do diety ketogenicznej, która opiera się na ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów.
Możesz łatwo przygotować keto makaron do rosołu, przepis zależy od składników, które chcesz użyć. Przykładowo, makaron można zrobić z mąki migdałowej, jajek i soli – wymieszać składniki, rozwałkować i pokroić na kawałki o odpowiedniej wielkości, a następnie gotować przez kilka minut w bulionie.
Keto makaron do rosołu przepisy
Oto przepis na przygotowanie keto makaronu do rosołu:
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki mąki kokosowej
- 2 łyżki białka jajek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki wody
Instrukcje:
- W misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, białka jajek i sól. Dodaj wodę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Rozwałkuj ciasto na cienki placek, a następnie pokrój na cienkie paseczki o długości około 5 cm.
- W dużym garnku zagotuj bulion. Dodaj pokrojony makaron do rosołu i gotuj przez około 3-4 minuty, aż makaron będzie miękki i dobrze ugotowany.
- Przełóż gotowy makaron wraz z bulionem do miseczek i podawaj.
Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami mąk, takimi jak mąka kokosowa, mąka z orzechów laskowych lub konjac, aby uzyskać różne wariacje smakowe.
Oto przepis na keto makaron do rosołu:
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki mąki kokosowej
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
Instrukcje:
- Wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową i sól w dużej misce.
- Dodaj jajka i wyrób ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę wody.
- Uformuj ciasto w kulkę i zawiń w folię spożywczą. Włóż do lodówki na około 30 minut, aby ciasto się schłodziło.
- Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na cienki placek na lekko posypanej mąką powierzchni.
- Pokrój ciasto na wąskie paski o długości około 5 cm.
- W dużym garnku zagotuj bulion. Dodaj pokrojony makaron i gotuj przez około 3-4 minuty, aż makaron będzie miękki i dobrze ugotowany.
- Przełóż gotowy makaron wraz z bulionem do miseczek i podawaj.
Można również przygotować z mąki konjac, która ma bardzo niską zawartość węglowodanów i kalorii. W przypadku użycia mąki konjac, należy postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta.
Sprawdzone przepisy keto od polskiego dietetyka:
Sprawdź!
O autorze
