Keto ciasto szybkie
„Keto ciasto” to po prostu ciasto przygotowane zgodnie z zasadami diety ketogenicznej, która charakteryzuje się niską zawartością węglowodanów i wysoką zawartością tłuszczu oraz umiarkowaną zawartością białka.
Typowe keto ciasta są przygotowywane bez tradycyjnych składników, takich jak mąka pszenna, cukier i inne słodziki wysokowęglowodanowe. Zamiast tego, zamiast mąki pszennej, można użyć mąki migdałowej, kokosowej lub innych mąk o niskiej zawartości węglowodanów, a zamiast cukru użyć słodzików, takich jak erytrytol, ksylitol lub stewia.
Istnieją różne rodzaje keto ciast, takie jak ciasta serowe, brownie, muffiny, tarty, a nawet torty. Keto ciasta są odpowiednie dla osób na diecie ketogenicznej, ale mogą być również dobrym wyborem dla osób, które chcą zmniejszyć ilość węglowodanów w diecie.
Keto ciasto szybkie przepisy
Keto ciasto szybkie – brownie:
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 1/2 szklanki erytrytol
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju kokosowego lub masła
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki gorzkiej czekolady bez cukru
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj mąkę migdałową, kakao, słodzik, sól i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce rozpuść olej kokosowy lub masło, a następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj aż do połączenia się składników.
- Posiekaj gorzką czekoladę na mniejsze kawałki i dodaj do ciasta.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie czysty.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć przed podaniem.
To ciasto brownie jest bardzo proste do przygotowania i smakuje doskonale, jest bogate w tłuszcze i niskowęglowodanowe, co czyni go idealnym deserem dla osób na diecie ketogenicznej.
Oto szybki przepis na keto ciasto czekoladowe:
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 1/2 szklanki erytrytol
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju kokosowego lub masła
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj mąkę migdałową, kakao, słodzik, sól i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce rozpuść olej kokosowy lub masło, a następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj aż do połączenia się składników.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie czysty.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć przed podaniem.
To ciasto czekoladowe jest bardzo proste do przygotowania i smakuje doskonale, jest bogate w tłuszcze i niskowęglowodanowe, co czyni go idealnym deserem dla osób na diecie ketogenicznej.
Sprawdzone przepisy keto od polskiego dietetyka:
Sprawdź!
Oto szybki przepis na keto ciasto marchewkowe:
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki erytrytol
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju kokosowego lub masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka startej marchewki
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj mąkę migdałową, słodzik, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, sól i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce rozpuść olej kokosowy lub masło, a następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj aż do połączenia się składników.
- Dodaj startą marchewkę do ciasta i dokładnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie czysty.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć przed podaniem.
To ciasto marchewkowe jest bardzo proste do przygotowania i smakuje doskonale, jest bogate w tłuszcze i niskowęglowodanowe, co czyni go idealnym deserem dla osób na diecie ketogenicznej.
Oto szybki przepis na keto ciasto serowe z jagodami:
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki erytrytol
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju kokosowego lub masła
- 2 jajka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka jagód
- 8 uncji sera kremowego
- 1/4 szklanki śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki słodzika (np. erytrytol lub ksylitol)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj mąkę migdałową, słodzik, sól i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce rozpuść olej kokosowy lub masło, a następnie dodaj jajka, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj aż do połączenia się składników.
- Przełóż ciasto do formy do pieczenia i uformuj spód.
- W kolejnej misce wymieszaj ser kremowy, śmietankę kremówkę, słodzik, ekstrakt waniliowy i jajko.
- Przełóż mieszaninę serową na ciasto, a następnie ułóż jagody na wierzchu.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy ciasto nabierze złotego koloru.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć przed podaniem.
To ciasto serowe z jagodami jest bardzo proste do przygotowania i smakuje doskonale, jest bogate w tłuszcze i niskowęglowodanowe, co czyni go idealnym deserem dla osób na diecie ketogenicznej.
O autorze
