Keto chleb
Keto chleb to po prostu chleb przygotowany zgodnie z zasadami diety ketogenicznej, która składa się głównie z tłuszczów i białek, a ogranicza spożycie węglowodanów. Keto chleb jest zwykle przygotowywany z alternatywnych mąk, takich jak mąka migdałowa, mąka kokosowa lub mąka z siemienia lnianego, zamiast zwykłej mąki pszennej, która ma dużo węglowodanów.
Keto chleb może być wypiekany w domu lub kupowany w sklepach ze zdrową żywnością. W porównaniu z tradycyjnym chlebem, keto chleb jest zwykle bardziej sycący i zawiera mniej węglowodanów, ale może być też bardziej kaloryczny ze względu na większą ilość tłuszczu w diecie ketogenicznej.
Sprawdzone przepisy keto od polskiego dietetyka:
Sprawdź!
Oto prosty przepis na keto chleb, który można upiec w domu:
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki nasion siemienia lnianego
- 1/4 szklanki nasion słonecznika
- 1/4 szklanki płatków migdałowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 jajka
- 1/4 szklanki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki mleka migdałowego lub wody
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj keksówkę, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, nasiona siemienia lnianego, nasiona słonecznika, płatki migdałowe, proszek do pieczenia i sól.
- W drugiej misce ubij jajka z olejem kokosowym lub oliwą z oliwek oraz mlekiem migdałowym lub wodą.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj dokładnie.
- Przelej ciasto do keksówki i wyrównaj wierzch.
- Piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Ten keto chleb można przechowywać w lodówce do 5 dni. Można go również zamrozić i odmrozić w temperaturze pokojowej przed spożyciem.
Oto prosty przepis na keto chleb:
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki siemienia lnianego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 jajka
- 1/4 szklanki oleju kokosowego lub masła
- 1/4 szklanki mleka migdałowego lub wody
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj keksówkę, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, siemię lniane, proszek do pieczenia i sól.
- W drugiej misce ubij jajka z olejem kokosowym lub masłem oraz mlekiem migdałowym lub wodą.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj dokładnie.
- Przelej ciasto do keksówki i wyrównaj wierzch.
- Piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Ten keto chleb można przechowywać w lodówce do 5 dni. Można go również zamrozić i odmrozić w temperaturze pokojowej przed spożyciem.
Oto prosty przepis na keto chleb:
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki nasion chia
- 1/4 szklanki siemienia lnianego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 jajka
- 1/4 szklanki oleju kokosowego lub masła
- 1/4 szklanki mleka migdałowego lub wody
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj keksówkę, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, nasiona chia, siemię lniane, proszek do pieczenia i sól.
- W drugiej misce ubij jajka z olejem kokosowym lub masłem oraz mlekiem migdałowym lub wodą.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj dokładnie.
- Przelej ciasto do keksówki i wyrównaj wierzch.
- Piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Ten keto chleb można przechowywać w lodówce do 5 dni. Można go również zamrozić i odmrozić w temperaturze pokojowej przed spożyciem.
Oto prosty przepis na keto chleb:
Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1/4 szklanki siemienia lnianego
- 1/4 szklanki nasion słonecznika
- 1/4 szklanki płatków migdałowych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 jajka
- 1/4 szklanki oleju kokosowego lub masła
- 1/4 szklanki mleka migdałowego lub wody
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj keksówkę, wyłożoną papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, siemię lniane, nasiona słonecznika, płatki migdałowe, proszek do pieczenia i sól.
- W drugiej misce ubij jajka z olejem kokosowym lub masłem oraz mlekiem migdałowym lub wodą.
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj dokładnie.
- Przelej ciasto do keksówki i wyrównaj wierzch.
- Piecz przez około 45-50 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Ten keto chleb można przechowywać w lodówce do 5 dni. Można go również zamrozić i odmrozić w temperaturze pokojowej przed spożyciem.
O autorze
