Żelazo niehemowe – co to za cholera?
Żelazo w organizmie ludzkim pełni bardzo ważne funkcje, ponieważ jest podstawowym źródłem hemoglobiny, a dodatkowo wpływa też na poprawę odporności i prawidłowy wzrost. Z racji tego tak ważne jest regularne przyjmowanie żelaza do swojego organizmu, o co powinni zadbać głównie rodzice, gdyż tym samym wpływają pozytywnie na rozwój swoich dzieci.
Żelazo wpływa również na poprawny transport tlenu wewnątrz organizmu i regenerację tkanek. Zaleca się więc dostarczanie dużej ilości tego minerału sportowcom, którzy marzą o uzyskiwaniu coraz lepszych wyników na treningach oraz podczas zawodów sportowych.
Żelazo niehemowe i hemowe
Żelazo powstaje z hemoglobiny i na tej podstawie dzieli się na dwa rodzaje:
- hemowe,
- niehemowe.
Żelazo hemowe ludzie mogą znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego, a konkretniej w wołowinie, ostrygach, mięczakach, mięsie wołowym, wątróbce drobiowej oraz cielęcinie. Z kolei żelazo niehemowe znajduje się w produktach roślinnych, a więc w dyni, ziemniakach, szpinaku, czerwonej fasoli, grochu, brokułach, itd. Zdecydowanie lepiej przyswajalne przez organizm jest żelazo hemowe, dlatego zainteresowani powinni poważnie podejść do tej informacji i nie postępować inaczej.
Podczas spożywania pokarmów żelazo trafia do organizmu przez jelito cienkie, zawarte jest również w rybach, czerwonym mięsie, czy też szynce, dlatego nie powinno być problemów z tym, aby dostarczyć ten minerał we wskazanych ilościach. Jeśli ma się problemy z niedoborem żelaza, wszystkiego można dowiedzieć się podczas badań u lekarza. Po konsultacji z doktorem pacjent dowie się jakie pokarmy powinien przyjmować w najbliższym czasie.
Czym spowodowany jest niedobór żelaza?
Niedobór żelaza spowodowany może być przede wszystkim niewłaściwą dietą, a więc spożywaniem nieodpowiednich pokarmów. Brak żelaza w produktach spożywczych może skutkować tym, że tkanki w organizmie osłabiają się i nie regenerują się tak szybko jak dotychczas. Człowiek staje się osłabiony, nie jest w stanie pracować na wysokich obrotach i wykonywać intensywnych treningów.
Nadmiar żelaza – czym może grozić?
Równie groźnym, co niedobór może okazać się nadmiar żelaza. Prowadzi to przede wszystkim do:
- spadku masy ciała,
- ogólnego zmęczenia,
- bólu stawów,
- obniżonego poziomu libido,
- zabarwień pojawiających się na całej skórze.
Jak widać są to bardzo poważne sprawy, dlatego też nie powinno się przesadzić z suplementacją żelaza, ponieważ może to doprowadzić do bardzo przykrych konsekwencji zdrowotnych.
Żelazo a kobiety w ciąży
Żelazo jest bardzo ważnym składnikiem zwłaszcza dla kobiet w ciąży, ponieważ stymuluje rozwój płodu. Z tego też względu kobiety przechodzą regularne badania pod tym kątem, aby lekarz miał wgląd w to, czy w ich organizmie nie ma zbyt małej lub zbyt dużej ilości żelaza. Żelazo ma bardzo pozytywny wpływ na przeciwdziałanie anemii, dlatego osoby mające problem z anemią powinny jak najszybciej zmienić swój tryb życia oraz codzienną dietę. Spożywanie pokarmów bogatych w żelazo na pewno rozwiąże większość problemów.
O autorze
