Keto kakao kakao kuloodporne
Keto Coco to niskowęglowodanowa gorąca czekolada zgodna z dietą ketogeniczną. Zwykle jest wytwarzany z niesłodzonego proszku kakaowego, słodzika o niskiej zawartości węglowodanów, takiego jak stewia lub erytrytol, oraz wysokotłuszczowego płynu, takiego jak mleko kokosowe lub gęsta śmietana. Niektóre przepisy mogą również zawierać dodatkowe składniki, takie jak ekstrakt waniliowy lub cynamon.
Celem przygotowania keto kakao jest uniknięcie dodanych cukrów i węglowodanów znajdujących się w tradycyjnych mieszankach gorącej czekolady, które mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi i zakłócać zdolność organizmu do pozostawania w stanie ketozy. Dzięki zastosowaniu niskowęglowodanowych składników i wysokotłuszczowego płynu, keto kakao może zapewnić satysfakcjonujący i pocieszający napój, który nadal jest zgodny z zasadami diety ketogenicznej.
Oto prosty przepis na keto kakao:
Składniki:
1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego lub kokosowego
2 łyżki kakao nieodtłuszczonego
1-2 łyżki erytrytol do smaku
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Instrukcje:
W małym rondelku podgrzej mleko migdałowe lub kokosowe na średnim ogniu, aż będzie gorące, ale nie wrzące.
Ubij kakao w proszku, słodzik, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i sól, aż dobrze się połączą.
Kontynuuj ogrzewanie i mieszaj mieszaninę przez 2-3 minuty, aż kakao będzie gładkie i całkowicie się rozpuści.
Spróbuj i dostosuj słodkość według uznania.
Podawaj keto kakao na gorąco i ciesz się!
Możesz także eksperymentować z dodawaniem różnych smaków i składników do swojego keto-kakao, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa lub odrobina ciężkiej śmietany, aby uzyskać dodatkową kremowość.
Sprawdzone przepisy keto od polskiego dietetyka:
Sprawdź!
Składniki:
1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego lub kokosowego
2 łyżki kakao w proszku
1-2 łyżki erytrytol do smaku
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
1 łyżka niesolonego masła lub oleju kokosowego
Instrukcje:
W małym rondelku podgrzej mleko migdałowe lub kokosowe na średnim ogniu, aż będzie gorące, ale nie wrzące.
Ubij kakao w proszku, słodzik, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i sól, aż dobrze się połączą.
Dodaj niesolone masło lub olej kokosowy na patelnię i mieszaj, aż całkowicie się roztopi i połączy.
Kontynuuj ogrzewanie i mieszanie mieszaniny przez 2-3 minuty, aż gorąca czekolada będzie gładka i całkowicie się rozpuści.
Spróbuj i dostosuj słodkość według uznania.
Podawaj gorącą czekoladę keto na gorąco i ciesz się!
Możesz także eksperymentować z dodawaniem różnych smaków i składników do gorącej czekolady ketonowej, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa lub odrobina ciężkiej śmietany, aby uzyskać dodatkową kremowość. Jeśli wolisz gęstszą i bogatszą gorącą czekoladę, możesz również dodać do mieszanki niewielką ilość niesłodzonej czekolady lub masła kakaowego.
Moje ulubione keto produkty >>>