Kir Royal – z czego składa się ten drink? Jak go przygotować? Jak podawać? Sprawdź!
Kir Royale to drink alkoholowy, który składa się z likieru czarnej porzeczki (crème de cassis) i białego wina musującego, zazwyczaj szampana. Nazwa pochodzi od nazwiska dyplomaty francuskiego, który stworzył pierwotny drink – Felixa Kir. Kir Royale jest popularnym napojem na wieczorne przyjęcia i specjalne okazje we Francji i innych krajach.
Kir royal historia drinka
Kir Royale to napój, który powstał we Francji na początku XX wieku i nazwany został na cześć Felixa Kir – dyplomaty i polityka, który był burmistrzem Dijon w latach 1945-1968. Kir był znanym miłośnikiem wina i propagował produkcję wina Burgundii, której był regionem.
Kir słynął również z organizowania spotkań towarzyskich, podczas których podawał specjalny drink z białym winem i likierem czarnej porzeczki. Po jego śmierci w 1968 roku, drink ten nazwano na cześć jego nazwiska – Kir.
W latach 70-tych, zaczęto dodawać do drinka szampana, co doprowadziło do powstania Kir Royale – jego bardziej luksusowej i eleganckiej wersji. Kir Royale szybko zdobył popularność jako drink serwowany na uroczystościach i przyjęciach we Francji i na całym świecie, stając się jednym z klasycznych drinków koktajlowych.
Kir Royale to drink, który zdążył zdobyć już status klasyka i niekoniecznie można go uznać za „modny”. Jest to drink o ugruntowanej pozycji w kulturze koktajli i cieszy się stałą popularnością wśród miłośników alkoholi. Mimo to, jego elegancki i stylowy charakter sprawia, że nadal jest to drink często serwowany na specjalne okazje i wydarzenia, w tym na wesela, bankiety, przyjęcia i wieczory sylwestrowe.
Składniki:
- 15 ml likieru czarnej porzeczki (crème de cassis)
- białe wino musujące (szampana lub prosecco)
- opcjonalnie – maliny lub inne owoce do dekoracji
Instrukcje:
- Na początku należy umieścić łyżeczkę likieru czarnej porzeczki w kieliszku do szampana lub do wina.
- Następnie wlać powoli białe wino musujące do kieliszka, aż do połowy.
- Można również dodać kilka malin lub innych owoców jako dekorację.
Kir Royale powinien być podawany schłodzony i natychmiast po przygotowaniu, aby zachować swój idealny smak i aromat.