Keto pizza

Keto pizza – poznaj przepisy

Keto pizza to pizza, która jest dostosowana do diety ketogenicznej. Dieta ketogeniczna opiera się na zwiększeniu spożycia tłuszczów i zmniejszeniu spożycia węglowodanów. W związku z tym keto pizza nie zawiera tradycyjnego ciasta z mąki pszennej, która jest bogata w węglowodany.

Zamiast tego, keto pizza jest zazwyczaj przygotowywana z ciasta na bazie migdałów lub kokosa, które są bogate w tłuszcze i białka, ale mają niską zawartość węglowodanów. Na takim cieście układane są zazwyczaj składniki pizzy, takie jak sos pomidorowy, ser, mięso, warzywa i zioła.

Keto pizza może być dobrym wyborem dla osób, które stosują dietę ketogeniczną lub chcą ograniczyć spożycie węglowodanów. Jednak, jak każda inna pizza, powinna być spożywana z umiarem, ponieważ może być bogata w tłuszcze i kalorie.

Sprawdzone przepisy keto od polskiego dietetyka:

Sprawdź! 

Oto przepis na keto pizzę:

Składniki na ciasto:

• 2,5 szklanki mąki migdałowej
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 jajka

Składniki na sos pomidorowy:

• 1 puszka pomidorów krojonych
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• sól i pieprz do smaku

Składniki na dodatki:

• 2 szklanki startego sera mozzarella
• 1/2 szklanki posiekanej szynki lub kawałki mięsa
• 1/2 szklanki posiekanych warzyw (np. papryki, cebula, grzyby)
• świeże zioła do dekoracji (np. rukola, bazyliia)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W misce wymieszaj mąkę migdałową, olej kokosowy i sól.
3. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęsta masa.
4. Przenieś ciasto na papier do pieczenia i rozwałkuj na okrągłą formę.
5. Przenieś ciasto wraz z papierem na blaszkę do pieczenia i piecz przez 10-15 minut, aż lekko zbrązowieje.
6. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy: na patelni podsmaż czosnek, dodaj pomidory, oregano, bazylię, sól i pieprz, i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Na upieczone ciasto rozsmaruj sos pomidorowy, posyp startym serem, dodaj mięso i warzywa.
8. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż ser się rozpuści i warzywa zmiękną.
9. Wyjmij z piekarnika, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj ciepłe.

Smacznego!

Oto kolejny przepis na keto pizzę:

Składniki na ciasto:

• 1,5 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki mąki kokosowej
• 2 łyżki białka w proszku
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/4 łyżeczki suszonego oregano
• 1/4 łyżeczki suszonej bazylii
• 1/2 szklanki gorącej wody
• 2 łyżki oleju kokosowego

Składniki na sos pomidorowy:

• 1 puszka pomidorów krojonych
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Składniki na dodatki:

• 2 szklanki startego sera mozzarella
• 1/2 szklanki kawałków kurczaka lub szynki
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 1/4 szklanki posiekanej papryki
• 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, białko w proszku, sól, czosnek w proszku, cebulę w proszku, oregano i bazylię.
3. Dodaj gorącą wodę i olej kokosowy, i mieszaj aż powstanie gęsta masa.
4. Przenieś ciasto na papier do pieczenia i rozwałkuj na okrągłą formę.
5. Przenieś ciasto wraz z papierem na blaszkę do pieczenia i piecz przez 10 minut.
6. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy: w misce wymieszaj pomidory, czosnek, oregano, sól i pieprz.
7. Po 10 minutach wyjmij ciasto z piekarnika, nałóż sos pomidorowy, ser, kurczaka lub szynkę, cebulę i paprykę.
8. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż ser się rozpuści i ciasto zrobi się chrupiące
9. Wyjmij z piekarnika, posyp bazylią i podawaj ciepłe.Smacznego!

Oto przepis na keto pizzę:

Składniki na ciasto:

• 1,5 szklanki mąki migdałowej
• 2 jajka
• 1/4 szklanki startego sera parmezan
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1/4 łyżeczki suszonego oregano

Składniki na sos pomidorowy:

• 1 puszka pomidorów krojonych
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Składniki na dodatki:

• 2 szklanki startego sera mozzarella
• 1/2 szklanki plasterków pepperoni
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 1/4 szklanki posiekanej papryki

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W misce wymieszaj mąkę migdałową, jajka, ser parmezan, sól, czosnek w proszku, bazylię i oregano, aż powstanie gęsta masa.
3. Przenieś ciasto na papier do pieczenia i rozwałkuj na okrągłą formę.
4. Przenieś ciasto wraz z papierem na blaszkę do pieczenia i piecz przez 10 minut.
5. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy: w misce wymieszaj pomidory, czosnek, bazylię, oregano, sól i pieprz.
6. Po 10 minutach wyjmij ciasto z piekarnika, nałóż sos pomidorowy, ser, pepperoni, cebulę i paprykę.
7. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż ser się rozpuści i ciasto zrobi się chrupiące.
8. Wyjmij z piekarnika i podawaj ciepłe.

Smacznego!

Oto przepis na keto pizzę śniadaniową:

Składniki na ciasto:

• 1/2 szklanki mąki kokosowej
• 3 jajka
• 1/4 szklanki wody
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 łyżeczki suszonej bazylii

Składniki na dodatki:

• 1/2 szklanki startego sera mozzarella
• 3 plasterki bekonu, posiekane
• 2 jajka sadzone
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 1/4 szklanki posiekanej papryki

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W misce wymieszaj mąkę kokosową, jajka, wodę, sól, czosnek w proszku i bazylię, aż powstanie gęsta masa.
3. Przenieś ciasto na papier do pieczenia i rozwałkuj na okrągłą formę.
4. Przenieś ciasto wraz z papierem na blaszkę do pieczenia i piecz przez 10 minut.
5. W międzyczasie przygotuj dodatki: podsmaż bekon na patelni, a następnie dodaj cebulę i paprykę i smaż przez 3-5 minut, aż warzywa zmiękną.
6. Po 10 minutach wyjmij ciasto z piekarnika, nałóż ser, bekon z warzywami i jajka sadzone.
7. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 5-7 minut, aż ser się rozpuści i jajka będą gotowe według Twojego upodobania.
8. Wyjmij z piekarnika i podawaj ciepłe.

Smacznego!

O autorze

P

Mało kobiecy typ. Nie używa zbyt dużo kosmetyków, kocha te praktyczne i wielofunkcyjne. Gadżeciara – ładne opakowanie to dla niej dodatkowa frajda. Lubi zdrowy styl życia, nowości, chętnie testuje i eksperymentuj.

Profil:

cera: wrażliwa, mieszana, naczynkowa, ze skłonnością do alergii

włosy: długie, blond (rozjaśniane), cienkie

ciało: nie potrzebuje dodatkowe nawilżenia, ale ma skłonności do pajączków i wyprysków

alergie: gluten, laktoza, drożdże, białko kurze, kakao

See author's posts