4.9 (234) Histydyna – co to za cudo? Histydyna jest jednym z aminokwasów, czyli budulcem białek, które są niezbędne dla wielu funkcji organizmu. Karnozyna faktycznie jest dipeptydem (czyli związkiem dwóch aminokwasów) składającym się z histydyny i beta-alaniny. Karnozyna występuje naturalnie w różnych tkankach organizmu, szczególnie w mięśniach i mózgu. Pełni ona różne funkcje, w tym: … Czytaj dalej Histydyna – co to jest?